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Sexta, 14 de Maio de 2021 - 15:00

GastrôBahia: Vem aí a vila junina da capitá

por Cris Montenegro

GastrôBahia: Vem aí a vila junina da capitá
Foto: Divulgação

Para manter viva a chama da tradição e abrir a temporada do período junino, a Oquei Entretenimento vai inaugurar, seguindo todos os protocolos de segurança, sua nova vila gastronômica. A Nossa Vila, montada temporariamente no heliponto do Clube Espanhol, em Ondina, já começa a funcionar no dia 27 de maio e segue em temporada até 18 de julho, de quarta a domingo, sempre a partir das 17h - época que inclui comemorações dos dias de Santo Antônio, São João e São Pedro.

 

Numa temática e ambientação que remetem aos festejos juninos, com cenário que simula uma típica cidadezinha do interior do Nordeste - que nessa época do ano pulsa e esbanja o modo de vida e a tradição do povo brasileiro - a decoração contará com bandeirolas, balões e barracas com venda de bebidas e comidas típicas do São João.

 

A gastronomia será a atração principal da Nossa Vila.  Pratos da culinária nordestina estarão presentes no cardápio elaborado por Mirella Ferreira. Dentre eles, Caldo de Mocotó (que no menu se chamará “Levanta Defunto’); Ragu de Costela; Baião de Dois; Sarapatel; Maniçoba; “Vigoroso” em duas versões: Carne do sol ou Cupim com creme de queijo coalho e chips de mandioca; Bolinho de joelho de porco; Hambúrguer com carne do sol e melaço, e claro, muito  milho e amendoim. Dentro desse espírito, o espaço terá como diferencial os licores, a sua carta de drinks e principalmente o portfólio de cervejas especiais.  

 

Nossa Vila foi pensada para proporcionar ao visitante uma experiência única e surpreendente, dentro de um ambiente temático.  Nesse cenário que traz a nostalgia e a saudade dos antigos e tradicionais festejos juninos, não faltará um elemento tão importante na vida das pessoas: a boa música.

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